Добро утро!

8 април | София Тех Парк | Ало,СлънцеПълното слънчево затъмнение и тайните на Слънчевата система  
Физика, антропология, астрофизика и астрофотография се събират на 8 април, за да научим повече за Слънцето.

С доц. Камен Козарев, проф. Диана Гергова и Венцислав Крумов ще полетим в Космоса, за да разгледаме отблизо Слънчевата система. Ще разговаряме за слънчевите изригвания и ще осъдим приликите и разликите между слънчевото и лунното затъмнение. Ще научим повече за тайните и спецификата на заснемането на отделни обекти в Слънчевата система.
Щe разберем още:
- Какво влияние оказва Слънцето върху културата и развитието на обществото през годините?
- Как се отразяват на нашата планета явления като слънчевото и лунното затъмнение и как реагират животните на тях?
- Каква е тайната на перфекният звезден кадър и колко време отнема подгодтовката за него?
Очакваме ви на 8 април, когато наживо ще предаваме това рядко явление и ще търсим отговорите за него, като стъпим на науката.






Изкуството да аранжираш /Плейтинг на храна/ с шеф Любен КойчевИма интересПоканетеПодробности73 души отговорихаСъбитие от HRC Culinary AcademyHRC Culinary AcademyБилетиwww.hrcacademy.com/bg/izkustvoto-da-aranjirashПублично  · Всеки във или извън FacebookНеобятният свят на красивите чинииЧували ли сте поговорката, че човек се храни първо с очите си? Вярна е! Добре дошли в света на изкуството на аранжирането на чинии. Ако искате да направите впечатление с оформлението на Вашите ястия, нашият кулинарен курс за аранжиране на чинии е точно за вас.Plating /плейтинг/ е процес на подреждане и декориране на храна, за да се подобри нейното представяне и да добави стойност към цялостното изживяване.Научете как да съчетавате цветове, текстури и форми, за да създадете творения, които не само галят вкусовите рецептори, но и пленяват със своята естетика. От прости трикове до сложни техники - главният готвач на ресторант Talents шеф Любен Койчев ще Ви ръководи из майсторството на плейтинга. Заедно с него ще научите както теорията на аранжирането, така и практическата част.Водещ на курса:Шеф Любен Койчев стартира развитието си в областта на кулинарията едва 14-годишнен, в родния си град - Габрово. След като завършва гимназия, той се обучава в HRC Culinary Academy и започва своята международна кулинарна кариера в ресторанти в Холандия, Белгия и Хърватия. През последните 6 години той управлява кулинарния екип на MasterChef България в продължение на 3 години и още 3 години, като дясната ръка на шеф Виктор Ангелов и кулинарен координатор на Hell`s Kitchen Bulgaria. Бил е и главен готвач на ресторанти Андре на Андре Токев и Chefs на Виктор Ангелов. Той има страст към екзотичните подправки и вкусове, и към уникални и нетрадиционни продукти.Дата: 06.04.2024
Час: от 10:00 до 16:00ч.
Място: HRC Culinary Academy, бул. "Цар Борис III" 59
Цена: 160 леваС включен обяд (сандвич).Започнете първите стъпки в света на кулинарната естетика и създайте вълнуващи визии сами, благодарение на придобитите знания. Разкрийте тайните на аранжирането и направете всяко ястие произведение на изкуството. Всеки участник ще има възможността да покаже авторски прочит и собствен подход, веднъж научавайки основите на чинията, ще може да прилага своето виждане за в бъдеще. Очакваме Ви, за да споделим радостта от красотата и вкуса на всяко ястие заедно!За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от 160лв. по следната банкова сметка:Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
В основание за плащане моля посочете: „Курс Аранжиране на чинии“, имена и телефон за връзка на участника в курса.За да запазите място и да платите онлайн, изберете месеца и деня на календара и следвайте стъпките - ХранаСофия, БългарияЗапознайте се с домакинаHRC Culinary Academy366 минали събития  · Страница · Кулинарно училищеCook your future with us!HRC Academy is Eastern Europe's Premier Culinary and Hospitality Institutehttps://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/y1/r/s9-6QGyPDyK.pngWhatsApp
Изкуството да аранжираш /Плейтинг на храна/ с шеф Любен КойчевИма интересПоканетеПодробности73 души отговорихаСъбитие от HRC Culinary AcademyHRC Culinary AcademyБилетиwww.hrcacademy.com/bg/izkustvoto-da-aranjirashПублично  · Всеки във или извън FacebookНеобятният свят на красивите чинииЧували ли сте поговорката, че човек се храни първо с очите си? Вярна е! Добре дошли в света на изкуството на аранжирането на чинии. Ако искате да направите впечатление с оформлението на Вашите ястия, нашият кулинарен курс за аранжиране на чинии е точно за вас.Plating /плейтинг/ е процес на подреждане и декориране на храна, за да се подобри нейното представяне и да добави стойност към цялостното изживяване.Научете как да съчетавате цветове, текстури и форми, за да създадете творения, които не само галят вкусовите рецептори, но и пленяват със своята естетика. От прости трикове до сложни техники - главният готвач на ресторант Talents шеф Любен Койчев ще Ви ръководи из майсторството на плейтинга. Заедно с него ще научите както теорията на аранжирането, така и практическата част.Водещ на курса:Шеф Любен Койчев стартира развитието си в областта на кулинарията едва 14-годишнен, в родния си град - Габрово. След като завършва гимназия, той се обучава в HRC Culinary Academy и започва своята международна кулинарна кариера в ресторанти в Холандия, Белгия и Хърватия. През последните 6 години той управлява кулинарния екип на MasterChef България в продължение на 3 години и още 3 години, като дясната ръка на шеф Виктор Ангелов и кулинарен координатор на Hell`s Kitchen Bulgaria. Бил е и главен готвач на ресторанти Андре на Андре Токев и Chefs на Виктор Ангелов. Той има страст към екзотичните подправки и вкусове, и към уникални и нетрадиционни продукти.Дата: 06.04.2024
Час: от 10:00 до 16:00ч.
Място: HRC Culinary Academy, бул. "Цар Борис III" 59
Цена: 160 леваС включен обяд (сандвич).Започнете първите стъпки в света на кулинарната естетика и създайте вълнуващи визии сами, благодарение на придобитите знания. Разкрийте тайните на аранжирането и направете всяко ястие произведение на изкуството. Всеки участник ще има възможността да покаже авторски прочит и собствен подход, веднъж научавайки основите на чинията, ще може да прилага своето виждане за в бъдеще. Очакваме Ви, за да споделим радостта от красотата и вкуса на всяко ястие заедно!За да запазите място и да платите по банков път, е необходимо да изпратите трите си имена, телефон и имейл на info@hrcacademy.com и да преведете сумата от 160лв. по следната банкова сметка:Получател: ЧПК Ейч Ар Си Кулинари Академи България ООД
IBAN: BG55UBBS80021017083650
Банка: Oбединена българска банка
BIC: UBBSBGSF
В основание за плащане моля посочете: „Курс Аранжиране на чинии“, имена и телефон за връзка на участника в курса.За да запазите място и да платите онлайн, изберете месеца и деня на календара и следвайте стъпките - ХранаСофия, БългарияЗапознайте се с домакинаHRC Culinary Academy366 минали събития  · Страница · Кулинарно училищеCook your future with us!HRC Academy is Eastern Europe's Premier Culinary and Hospitality Institutehttps://static.xx.fbcdn.net/rsrc.php/v3/y1/r/s9-6QGyPDyK.pngWhatsApp